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長野出張

掲載日 : 2019-01-22

こんにちは ! 地域福祉部長寿社会振興係です。

先週、長野出張に行ってきました。長野といえば、日本三大そばである「戸隠そば」が有名ですが、信州そばは、地域によっていろんなそばがあるそうで、出張先の飯山市で「冨倉そば」、高遠町で「高遠そば」を美味しく頂きました。

同じく日本三大そばである「出雲そば」もルーツは長野であるとか。改めてそば文化の奥深さを知り、今年の出雲全国そばまつり (まだ行ったことがない) は絶対に行こうと決意したのでした。